Gewürzmischung für Lebergerichte 20g - Prymat

Prymat Gewürzmischung für Lebergerichte (Przyprawa do Wątróbki) - 20g

Entdecken Sie die Prymat Gewürzmischung für Lebergerichte – eine perfekt abgestimmte Mischung aus Zwiebel, Apfel, schwarzem Pfeffer, Petersilie und Majoran, die Lebergerichte besonders schmackhaft macht. Diese traditionelle polnische Gewürzmischung verleiht gebratener Leber, Leberpastete oder Leberknödeln einen authentischen Geschmack. Die Kombination aus herzhaften und süßlichen Noten (durch Apfel) macht diese Mischung einzigartig!

Zubereitung:

Rezept für köstliche Leber: Die Leber in Streifen schneiden, putzen, abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Bei mittlerer Hitze anbraten (dadurch wird die Leber weich). Sobald sie fertig ist, mit Gewürzen bestreuen (ein halber Teelöffel, ca. 2g pro 100g Leber). Unter ständigem Rühren einige Sekunden braten.

Tipp: Um die Bitterkeit zu entfernen und die Leber zarter zu machen, die Leber vor dem Braten ca. 2–3 Stunden in Milch einlegen.

Zutaten und Allergene:
Zwiebel, Salz, Apfel, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Majoran

Allergene: Keine Allergene deklariert. Kann Spuren von Sellerie, glutenhaltigem Weizen, Eiern, Milch, Senf, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:

Hinweis: Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.