Kabanos (Mehrzahl Kabanosy, in Deutschland oft Kabanossi oder Cabanossi) ist die dünne, luftgetrocknete Rohwurst aus Polen – der perfekte Snack für unterwegs, zur Brotzeit oder fürs Büro.
Kabanosy in allen Sorten
Bei uns findest du klassische Kabanosy aus Schweinefleisch, Hähnchen-Kabanos, Kabanos z wołowiny (Rind), Kabanosy mit Käse, Bacon oder Chili sowie vegane Kabanossi – von Tarczyński, Duda, Morliny Berlinki, Olewnik, JBB Bałdyga, Madej Wróbel und Aleksandria.
Echter polnischer Kabanos
Original Kabanos staropolski ist in der EU als traditionelle Spezialität geschützt (g.t.S.). Er wird aus Schweinefleisch hergestellt, mit Pfeffer, Kümmel und Muskat gewürzt, geräuchert und getrocknet.
Mehr polnische Wurst: Polnische Wurst – Kiełbasa und Kiełbasa – Räucher- & Brühwurst.
