Pökelsalz - Sól Peklowa 660g - O'SOLE

Cenos Sól Peklowa ist ein hochwertiges Pökelsalz, das speziell für die Herstellung O'SOLEvon gepökelten Fleischprodukten entwickelt wurde. Mit 99,5% Salz und 0,5-0,6% Natriumnitrit (E 250) ist es perfekt zum Pökeln von Fleisch, Schinken, Wurst und anderen Fleischprodukten. Das Pökelsalz sorgt für die charakteristische rosa Farbe und den typischen Geschmack gepökelter Produkte.

Über Cenos
Cenos ist ein renommierter polnischer Hersteller von hochwertigen Salzen und Gewürzen. Dieses Pökelsalz wird nach traditionellem Rezept hergestellt und enthält 99,5% Salz, 0,5-0,6% Natriumnitrit (E 250 NaNO2) und Trennmittel E 536. Es ist speziell für die Konservierung und das Pökeln von Fleischprodukten entwickelt worden.

Über Pökelsalz
Pökelsalz ist eine spezielle Salzmischung, die zum Konservieren und Würzen von Fleisch verwendet wird. Das enthaltene Natriumnitrit (E 250) verhindert das Wachstum schädlicher Bakterien, insbesondere Clostridium botulinum, und verleiht dem Fleisch die charakteristische rosa Farbe. Es wird traditionell für die Herstellung von Schinken, Speck, Würsten und anderen gepökelten Fleischprodukten verwendet.

Produktmerkmale

• 99,5% Salz - hohe Reinheit
• 0,5-0,6% Natriumnitrit (E 250) - für Konservierung und Farbe
• Mit Trennmittel E 536 - verhindert Verklumpen
• Speziell für Fleischpökelung - traditionelle Anwendung
• 660g Packung - praktische Größe
• Aus Polen - europäische Qualität

Verwendung

Zum Pökeln von Fleisch, Schinken, Speck und Würsten verwenden. Die genaue Dosierung richtet sich nach dem Rezept und der Art des zu pökelnden Fleisches. Typischerweise werden 20-30g Pökelsalz pro kg Fleisch verwendet. Wichtig: Pökelsalz sollte nur für die Fleischkonservierung verwendet werden und nicht als normales Speisesalz. Bitte beachten Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

Zutaten und Allergene:

Salz 99,5%, Natriumnitrit E 250 NaNO2 0,5% - 0,6%, Trennmittel E 536

Allergene: Keine bekannten Allergene

EAN-Code	5900977003354
Herkunftsland	Polen
Hersteller	Cenos
Lagerungsinformationen	Lichtgeschützt, trocken und kühl lagern
Gewicht	660 g

Nährwerte pro 100 g

Energie	0 kJ / 0 kcal
Fett	0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
- davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	99,5 g

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:
Cenos

Wichtiger Hinweis: Pökelsalz ist ausschließlich für die Fleischkonservierung bestimmt und sollte nicht als normales Speisesalz verwendet werden. Bitte beachten Sie die Dosierungsanweisungen.

Hinweis: Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.