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Maślanka, Kefir & Joghurt

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Gesäuerte Milchgetränke haben in Polen eine lange Tradition. Maślanka (Buttermilch), Kefir und Zsiadłe mleko (Sauermilch) werden pur getrunken, zu Kartoffeln gereicht oder für Chłodnik und Pfannkuchen verwendet.

Maślanka – polnische Buttermilch

Natürliche Maślanka von Mlekpol (Mrągowska), Mlekovita, Krasnystaw und Włoszczowa – erfrischend, mild-säuerlich und ideal an heißen Tagen.

Kefir & Skyr

Polnischer Kefir ist cremig und probiotisch. Dazu findest du Skyr-Trinkjoghurts von Piątnica und Krasnystaw sowie süße Quarkdesserts wie Danio.

Mehr aus der Kühltheke: Polnische Milchprodukte.

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