Twaróg (auch Twarog) ist der polnische Quark bzw. Frischkäse – fester und krümeliger als deutscher Quark und die Basis vieler polnischer Gerichte. Ohne Twaróg kein echter Sernik (polnischer Käsekuchen), keine Pierogi ruskie und keine Naleśniki z serem.
Twaróg in allen Fettstufen
Bei uns findest du Twaróg chudy (mager), półtłusty (halbfett) und tłusty (vollfett), gemahlenen Twaróg sowie Twaróg sernikowy im 1-kg-Eimer speziell für Käsekuchen – von Piątnica, Mlekpol, Mlekovita, Kesem und OSM Włoszczowa.
Wofür eignet sich Twaróg?
- Sernik – polnischer Käsekuchen
- Füllung für Pierogi und Naleśniki
- Twarożek mit Schnittlauch und Radieschen zum Frühstück
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