Sól peklowa - Sól Pekłowa 660g - O'SOLE

Cenos Sól Peklowa to wysokiej jakości sól peklowa opracowana specjalnie do produkcji wędlin O'SOLE. Zawiera 99,5% soli i 0,5-0,6% azotynu sodu (E 250), co czyni ją idealną do peklowania mięsa, szynki, kiełbas i innych produktów mięsnych. Ta sól peklowa nadaje wędlinom charakterystyczny różowy kolor i charakterystyczny smak.

O Cenos
Cenos to renomowany polski producent wysokiej jakości soli i przypraw. Ta sól peklowa, produkowana według tradycyjnej receptury, zawiera 99,5% soli, 0,5-0,6% azotynu sodu (E 250 NaNO2) oraz substancję przeciwzbrylającą E 536. Jest to produkt specjalnie opracowany do konserwowania i peklowania produktów mięsnych.

O soli peklowej
Sól peklowa to specjalna mieszanka soli służąca do konserwowania i przyprawiania mięsa. Zawarty w niej azotyn sodu (E 250) zapobiega rozwojowi szkodliwych bakterii, zwłaszcza Clostridium botulinum, i nadaje mięsu charakterystyczny różowy kolor. Tradycyjnie jest stosowana w produkcji szynek, boczku, kiełbas i innych wędlin.

Cechy produktu

• 99,5% soli – wysoka czystość
• 0,5-0,6% azotynu sodu (E 250) – do konserwacji i barwienia
• Z dodatkiem środka antyadhezyjnego E 536 – zapobiega zbrylaniu się
• Specjalnie do peklowania mięsa - zastosowanie tradycyjne
• Opakowanie 660 g - praktyczny rozmiar
• Z Polski - europejska jakość

używać

Stosować do peklowania mięsa, szynki, boczku i kiełbas. Dokładne dawkowanie zależy od receptury i rodzaju peklowanego mięsa. Zazwyczaj stosuje się 20–30 g soli peklowej na kg mięsa. Ważne: Sól peklowa powinna być stosowana wyłącznie do konserwowania mięsa, a nie jako zwykła sól kuchenna. Prosimy o przestrzeganie instrukcji na opakowaniu.

Składniki i alergeny:

Sól 99,5%, azotyn sodu E 250 NaNO2 0,5% - 0,6%, substancja przeciwzbrylająca E 536

Alergeny: Brak znanych alergenów

Kod EAN	5900977003354
Kraj pochodzenia	Polska
Producent	Cenos
Informacje o przechowywaniu	Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła.
Waga	660 gramów

Wartości odżywcze na 100 g

energia	0 kJ / 0 kcal
Tłuszcz	0,0 g
- w tym: kwasy tłuszczowe nasycone	0,0 g
węglowodany	0,0 g
- w tym cukier	0,0 g
białko	0,0 g
Sól	99,5 g

Informacje o bezpieczeństwie produktu

Informacje o producencie:
Cenos

Ważna uwaga: Sól peklowa jest przeznaczona wyłącznie do konserwowania mięsa i nie należy jej stosować jak zwykłej soli kuchennej. Prosimy o przestrzeganie instrukcji dawkowania.

Uwaga: Nie ponosimy odpowiedzialności za powyższe informacje. Prosimy o sprawdzenie informacji na opakowaniu danego produktu w każdym indywidualnym przypadku, ponieważ tylko te informacje są wiążące.