Sauerteigsuppe Żurek domowy 500ml – Traditionelle polnische Sauerteigbasis

Der Żurek domowy ist eine traditionelle polnische Sauerteigbasis, die als Grundlage für die beliebte polnische Sauerteigsuppe (Żurek) dient. Diese fermentierte Flüssigkeit verleiht der Suppe ihren charakteristischen säuerlichen Geschmack und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der polnischen Küche. Einfach mit Brühe, Würstchen, Kartoffeln und Gewürzen kombinieren – fertig ist die authentische polnische Żurek-Suppe!

Hersteller-Info:

Dieser Żurek domowy wird nach traditionellem Rezept hergestellt und überzeugt durch seine natürliche Fermentation und authentischen Geschmack. Ideal für alle, die die polnische Küche lieben und eine schnelle, authentische Zubereitung schätzen.

Zubereitung:

Für eine klassische Żurek-Suppe: 500ml Żurek domowy mit 1 Liter Fleisch- oder Gemüsebrühe aufkochen. Gewürfelte Kartoffeln, geräucherte Würstchen (z.B. Biała Kiełbasa) und Knoblauch hinzufügen. Mit Majoran, Pfeffer und Salz abschmecken. Mit einem gekochten Ei und frischem Meerrettich servieren.

Zutaten und Allergene:
Wasser, Roggenmehl, Knoblauch, Gewürze
Allergene: Enthält Gluten (Roggen)

Herkunftsland	Polen
Hersteller	Żurek domowy
Lagerung	Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Nettogewicht	500ml
Versand	Standardversand

Nährwertangaben pro 100ml:

Brennwert	120 kJ / 28 kcal
Fett	0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	5,0g
- davon Zucker	0,5g
Eiweiß	1,2g
Salz	0,8g