Milchprodukte aus Polen dürfen in der polnischen Küche auf gar keinem Fall fehlen. Die polnische Sahne zum Beispiel wird für köstliche polnische Suppen benötigt um sie zu verfeinern. Der polnische Bergkäse ''oscypek'' wird am liebsten mit polnischer Preiselbeeren Konfitüre geschlemmt. Kefir und Buttermilch ''Maslanka'' gehören in Polen zum musst have im Kühlschrank.
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